CURSOS DE HOSTELERÍA

APLICACIÓN DE FUNDAMENTOS BÁSICOS EN COCINA

APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAMIENTO EN COCINA: FUNDAMENTOS PARA SU GESTIÓN

ELABORACIÓN DE BOMBONES

ELABORACIÓN DE MASAS HOJALDRADAS PARA BOLLERÍA

ELABORACIÓN DE MASAS, CREMAS Y BASES EN PASTELERÍA

ELABORACIÓN DE PANES PARA HOSTELERÍA

ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE BOLLERÍA

MATERIAS PRIMAS INNOVADORAS EN PANADERÍA

PANADERIA: NUTRICIÓN Y DIETETICA DEL PAN